• Шу (черный) пуэр 2009 г.

Провинция Юннань. Пуэр 2009 года со старых деревьев.

По внешнему виду лепешки всегда можно понять тип сырья - его выдает цвет. Если перед вами пуэр с молодых деревьев, то сырье будет иметь множество светло-коричневых вкраплений, если деревья старые - лепешка будет значительно более темной, но все равно неоднородной по цвету. Если же перед вами пуэр, с котором все листочки одинаково черные - это просто подделка, сырье взято дешевое, а цвет обеспечен подкрашиванием.

Про пуэр.

Пуэр - самый невероятный из всех китайских чаев, который обладает многомиллионной армией поклонников по всему земному шару. Самый лучший пуэр производится в красивейшей чайной провинции Китая - Юньнань. У пуэра не бывает какого-то эталонного вкуса, каждый чай зависит от способов выращивания и сбора, и имеет свои уникальные особенности. Существует множество форм, в которых производится пуэр - тыквы, купола, квадраты, гнезда, шайбы (лепешки, блины), рассыпной пуэр. Но самые дорогие сорта чая производятся в форме блинов или кирпичей. Это - классика пуэра. 

Пуэр - единственный из чаев, чьи вкусовые качества со временем становятся все лучше и лучше. Именно поэтому чем более выдержан пуэр, тем он ценнее. В провинции Юньнань, на чайных фабриках, существуют специальные хранилища с особой температурой и влажностью, где пуэр хранят десятилетиями. Такой чай продают на аукционах, и его стоимость достигает сотен тысяч долларов. За ним охотятся настоящие чайные коллекционеры, потому что такой пуэр - большая редкость. Поэтому не стоит верить магазинам, предлагающим вам пуэр, которому более 20 лет - такой чай просто не доходит до магазинов, а если бы и доходил, то его стоимость была бы невероятно высокой для покупателей.


Польза для здоровья.

Первое, что хочется отметить, пуэр сильно тонизирует, стимулирует мозговое кровообращение, повышает работоспособность и при всем этом не оказывает разрушающего действия на сердце, как это делает кофе. Пуэр очень полезен для сохранения зубов и применяется в китайской медицине в том числе и в этих целях. Пуэр позитивно сказывается на пищеварении, работе ЖКТ и очень способствует похудению. 

Пуэр содержит огромное количество антиоксидантов, что делает его по истине "молодильным" чаем - кстати, в провинции Юньнань самая высокая продолжительность жизни в Китае (это - государственная статистика). 


Весь чай, который я продаю в своей Лавке, я пробую сам и проверяю его вкусовые и прочие качества. Все представленные здесь чаи привезены мною лично из чайных провинций Китая.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Шу (черный) пуэр 2009 г.

  • Модель: 1
  • Наличие: Есть в наличии
  • 3100р.


черный, шу, пуэр, чай, Китай